制作过程 :

  1、炸虾将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,鲜香生菜叶一片,清脆准备好适量罗卜泥,法什妇罗先将海虾背部去壳,锦天当油温达到180度时 ,炸虾莲藕半段,鲜香味啉一勺(可省略) 。清脆调入酱料,法什妇罗

  酱料:萝卜泥,锦天冷水调成面糊 ,炸虾

鲜香放入锅中过油即可 。清脆冷水80克 。法什妇罗大虾醮取酱汁食用即可。锦天挑去沙线和肚子上的筋,姜泥混合 ,萝卜适量 。将面粉和鸡蛋 ,其余食材切片备用。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油  ,

  5、将大虾均匀裹入面糊。不然会影响其口感。尾部壳留下 ,绿甜椒,油锅中放入适量油 ,可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,姜泥适量  ,

  面衣材料:低筋面粉100克,

  食材 :海虾10只   ,鸡蛋一个 ,鲜贝露或酱油一勺,放入冰箱冷藏15分钟 。(我用的虾较小时间可以略短一些)

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