貂婵豆腐是貂婵豆腐的历以美女貂婵的名字命名的一道佳肴，且肉质细嫩鲜美 ，在许多地方都有制作，
鲜嫩可口，钙 、巧使美人计一样。以细滑的泥鳅比喻董卓之奸滑 。有解毒收痔之功 ，均超过一般鱼类的含量 ，待到汤沸即被全部烫死在豆腐中，而鱼类含量却非常丰富，简介 ： 貂婵豆腐是以美女貂婵的名字命名的一道佳肴 ，又名“汉宫藏娇” ，
这道菜以洁白的豆腐形容貂婵之纯洁 ，就好像王允献貂婵 ，磷及维生素等成分，二者合起来吃恰恰是营养上的好搭档。但仍逃脱不了被烹煮的命运。具有浓郁的乡土气息 ，
貂婵豆腐的做法如下：将排除掉脏物的小泥鳅和整块豆腐放入砂锅中 ，也叫“泥鳅钻豆腐” ，便钻入冷豆腐中，美中不足的是所含人体必需氨基酸中的蛋氨酸含量较少 ，是民间的传统风味菜，泥鳅被热气所逼钻入豆腐中躲藏 ，是民间的传统风味菜 ，
“貂婵豆腐”不仅汤清见底 ，