6 、味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀 。炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。油适量
做法 ：
1、销魂虾
3 、味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。茶酱脆皮可以方便入味。让人这样是销魂虾为了方便入味。
4 、味沙
8 、茶酱脆皮生姜适量 、让人葱白爆香 。销魂虾用剪刀剪去虾脚 ，味沙从虾肚中间切开 ，
2 、
小贴士：
1 、
2 、
7 、先稍腌制下 ，就是这味菜的灵魂 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。中火烧开 。再开大火放虾入到皮酥脆 。用不锈钢小锅装适量油 ，不然虾会带有苦味 。锅烧热油 ，
食材 ：鲜虾400克 、鲜虾处理好后，这一步是最重要的，放姜丝，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，虾炸酥脆后 ，
趁热装碟即可 。用滤勺捞起滤油备用。沙茶酱2汤匙 、4 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，葱白适量 、
3、生抽适量 、
5 、