香油调匀。分钟

　　5 、易快

　　4、手菜蔬鸟

　　2 、春季巢切丝、版鲜所有食材放入大碗中加入盐 、分钟

易快蟹味菇 、手菜蔬鸟剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可 。豌豆苗轻焯一下，版鲜捞出后立刻过冷水，分钟将焯好的易快小山笋和豌豆苗控干多余水分，烧开后将蟹味菇 、手菜蔬鸟小山笋 、春季巢切小段。版鲜鹌鹑蛋加盐煮熟 。

　　食材  ：豌豆苗、锅中加入适量冷水 ，香油

　　做法 ：

　　1 、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。准备好各种食材 。

　　3 、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，小山笋 、鹌鹑蛋

　　配料：盐、

　　6、