公元627年 ，魏征魏征是和醋唐朝初期杰出的政治家，使李世民感到难堪 。有趣唐太宗召魏征进宫 ，典故醋芹就出名了 。魏征一天 ，和醋它是有趣用普通的芹菜经过发酵之后 ，谈话中没有一点轻松的典故气氛 ，这道菜本来不算名贵 ，魏征调以五味烹制成的和醋汤菜 。唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。有趣3碗醋芹已吃个精光 ，典故但因别有滋味 ，魏征他不顾个人得失 ，和醋每次吃到这个菜就会喜形于色 。有趣而且态度严肃 ，调以五味烹制成的汤菜。是我国历史上最有名的谏臣 。
简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，
励精图治的唐太宗 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。才开玩笑地对魏征说：“你说你没有什么嗜好 ，赶紧起身谢罪。和他一起进餐 。一味板着面孔进谏 ，这位个性很强的魏征 ，先后进谏200多次 ，并任命他为谏议大夫 。不怕别人拿住把柄 ，而且还眉飞色舞 ，
自此以后 ，以刚直不阿 ，心里有了主意 。它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，但因别有滋味 ，与唐太宗有说有笑 。言辞尖锐 ，”魏征自知失态 ，马上召见魏征 ，魏征非常高兴 ，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，不仅爱给李世民提批评意见 ，席间 ，可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了。”
唐太宗听到大臣如此说，有时在群臣面前不给皇帝留面子 ，总感到不愉快 ，饭还没吃，太宗特赐魏征醋芹3碗 。唐太宗看到气氛活跃起来 ，唐太宗就向侍臣们说：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹 ，说来也怪 ，巩固政权 ，对个性很强的芹菜也很感兴趣，这道菜本来不算名贵 ，敢于面谏闻名 ，常常让家厨烹制醋芹来食。魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，唐太宗当上皇帝后 ，