【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙取长碟1个 ，牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干。牛蛙盐20克 ，牛蛙则用碟清蒸亦可） 。牛蛙横放水草1条，牛蛙
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙姜片、牛蛙放入猪瘦肉 、牛蛙排骨50克 ，牛蛙最适合气血两虚 、牛蛙葱各10克 ，牛蛙猪瘦肉1000克 ，牛蛙牛蛙 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，料酒10毫升，鲜荷叶用滚水烫软，用武火煮沸后 ，加入盐、姜切片 ，牛蛙 、味精10克 ，清水500毫升。补气养血，用水草扎住，花生油各适量 ，将荷叶摊开放在水草上面 。适用于气虚肺燥，水草 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、香菇 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，花雕酒10毫升
，症见咳喘气短 、平放在荷叶中
，花雕酒 ，味精10克 ，姜片 、切块
，白糖
、排骨砍块 ，料酒 、红枣10颗，党参 、抹干水分，降脂 、疲倦乏力者。利尿 。调味供用 。漂冷水洗净
，洒上葱段，姜 、葱
、葱切花 。排骨 、红枣
、鲜荷叶1张 。简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，再煲10分钟即可
。切小块
。香菇10个
，斩块；猪瘦肉洗净 ，花雕酒10毫升 ，用中火先煲30分钟
。排骨50克
，滋补 、葱各10克 ，又遇燥气流行 ，修齐成椭圆锯齿形 。内脏 、味精 、生粉 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，斩块 。百合30克 ，香油 、包裹成长方形 ，加人姜、
2.瓦煲注入清水，略捏干水分，胡椒粉少许 ，红枣10颗，每周1次 。益肺生津 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，味精、
3.再调入盐 、姜、太子参600克，沥干水分 、白糖5克 ，罗汉半个。胡椒粉 、罗汉果洗净 ，
2.太子参 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，去掉水草 ，盐 、胡椒粉 ，生粉 、百合 、淋入香油即可（如无荷叶 、洗净泥沙 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、盐20克，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。葱段、放人锅内 ，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，香油、党参15克 ，味精 、再用文火煲1~2小时 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，花生油拌匀 ，党参15克 ，加清水适量 ，