
夹菜时,应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中,若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜,切不可将其放回菜盘内。夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用。

一道菜上桌后,夹菜一次不宜过多 ,夹菜偶尔掉下一些在桌上,通常须等主人或长者动手后再去取食 。又伸筷夹另一道菜。因为外宾一般没有这个习惯 。要等到菜转到自己面前时再动筷 ,对他不要反复劝菜,遇邻座夹菜要避让,
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夹菜时,应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中,若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜,切不可将其放回菜盘内。夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用。

一道菜上桌后,夹菜一次不宜过多 ,夹菜偶尔掉下一些在桌上,通常须等主人或长者动手后再去取食 。又伸筷夹另一道菜。因为外宾一般没有这个习惯 。要等到菜转到自己面前时再动筷 ,对他不要反复劝菜,遇邻座夹菜要避让,