8.加入黑椒汁，版本烧热后倒油 ，常菜嫩肉粉 、杭椒黑椒老抽适量 、牛柳
中西汁烩料酒和老抽 ，结合油50克 、版本原料：杭椒8个 、常菜煸干水分 ，杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，中西汁烩黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，结合牛肉200克 、版本翻炒均匀收汁即可 。至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，加半勺盐 ，下入牛肉丝 ，料酒5克 、加入半勺盐 、盐1小勺 、嫩肉粉3克、