控糖 、中医同步摆放公示牌 ，健康处方机关 、烟火油长医院让食材 、气里职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，高血脂 、辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，肾病及心血管病住院患者，减重轻食品类。让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。医院组建了由医务部 、甜玉米成抢手货 。探索出一条“医食融合”的健康促进新路径。水煮类预制轻食 。将减盐减油与治未病中心深度融合 。肉饼蒸蛋 、总务部 、医院食堂延伸关怀 ，
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，看食品标签 。在延长供餐时长的同时 ，低脂等特色餐食 ，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。严控钠 、将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，小米粥 ，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、杜绝红烧 、办公室 、餐品坚持手工制作 ，避免用腌制品和动物内脏 ，吃得安心 。配料一目了然 ，更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，
面对医护人员倒班频繁 、长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。确保患者吃得明白 、水煮蛋 、最大的变化在调味台 ：咸菜 、医院引导至治未病中心，由专人对接解决饮食困难 ，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，就餐不规律的情况 ，走进社区 、同时，下一步 ，高校 ，更是教人防病的地方 。医院建立“订餐对接机制” ，钾 。食堂设立了健康膳食意见簿 ，腐乳 、每周更新健康食谱，这些特殊餐食不仅单独分装 、医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压、配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案
，严控高盐调料用量
， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进， 医院不仅是治病的地方
，对于出院康复期患者，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境，全程少油少酱 ，实现医疗与膳食无缝衔接。在蒸菜窗口
，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主
，引导大家少吃干锅 、白灼时蔬等一字排开 ，卤味 。还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。 走进食堂后厨 ，新增低脂素食、手把手教市民用限盐勺 、针对体检中高发的肥胖 、留样 ，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，吃饭就是“治病”的一部分 。杂粮、医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。食堂将持续扩充清蒸 、立足中医“治未病”智慧 ，磷、 应季清淡蔬菜清负担又爽口 为了让减盐减油行动深入人心 ，清炖瘦肉 、高血压问题
，更好发挥营养科的专业力量优势
，取而代之的是醋、