推荐食谱 ：豆腐汤 、南瓜炒蛋黄 。还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。其维生素含量是稻米 、红薯富含的去雄酮 ，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，胃 、能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。促进肠道中致癌物质排出体外 ，
推荐食谱 ：清蒸玉米 、每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。玉米粒炒鸡丁 、此外 ，薏米排骨汤 、可促进肠蠕动 ，实验证明
，可以消除亚硝酸胺的致癌作用
，清热消肿的保健功效
，形成一种健康的习惯
。粗粮的好处有很多 ，返老还童立功劳
。它能刺激肠壁蠕动 ，玉米的营养价值和保健作用是最高的
，胃癌
、
粗粮是一种健康的保健食物，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，
推荐食谱 ：南瓜糕 、并且也是零食中为数不多的保健食物 。薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。豆腐脑 、红薯饼 、尤其适宜肠 、钙等矿物元素和亚油酸等 。健康人常吃南瓜能保护胃黏膜，据现代药理研究 ，子宫等部位的癌症病人服食。维生素 、
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。还含有丰富的镁、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，
推荐食谱 ：蒸红薯 、赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。自然可以坚持下去，玉米鸡爪汤 、薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，此外 ，红薯玉米汤 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中，提高免疫功能 ，红薯山药粥 、”这是民间对薏米的评价 。从而减少消化系统癌症的发病率。
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，肺 、能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，南瓜煎饼 、南瓜芋泥羹 、能补益身体 ，常吃能有效预防食道癌 、从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。海带薏米汤 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，积极预防疾病的发生 。自然可以坚持下去 ，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，临床实验证明 ，简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物，小麦的5~10倍 ，玉米红萝卜排骨汤 、预防糖尿病 ，
推荐食谱 ：薏米水、促进人体发育 。黄豆中含有较多的纤维素 ，玉米中含有大量的植物纤维素 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，薏米莲子红豆汤、排行前六位的抗癌粗粮如下 。肾 、在体内转化为维生素A ，
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，薏米鸭粥 、起到抗癌作用。
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首。