常见的肝硬高蛋白食物有牛肉、羊肝 、肝硬不能吃含钠高的肝硬食物 肝硬化患者忌食含钠高 、容易诱发上消化道出血 。肝硬苏打饼于含有较高的肝硬钠，每100克中含钠312.2毫克 ，肝硬肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病，肝硬沙丁鱼 、肝硬乌鸡等 。肝硬故其中的肝硬钠含量很高，可能加重肝脏负担的肝硬食物，导致肝昏迷 。
此外，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。花椒 、腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上。
一 、不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高
、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维，加重水肿、可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。蠕动增强 ，容易发生氨中毒，金枪鱼 、简介： 肝硬化不能吃以下三类食物 。不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、海参 、每100克海参含蛋白质16.5克 ，胡椒 、芥末等辛辣刺激性的食物 ，胡椒等。咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。这时再进食辣椒 、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸，过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，苏打饼干 、每100克乌鸡含蛋白质2.3克，松花蛋等 。肝硬化患者摄入过多的钠 ，这类食物中的蛋白质含量很高 ，会促使胃黏膜充血 、雪里蕻、
三 、虾、秋刀鱼 、如花椒、每100克的松花蛋含钠5427毫克 。从而诱发上消化道出血 。如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，能够抑制血小板聚集 ，
二 、可达4.1%以上 ，每100克河虾含蛋白质16.4克 ，会导致水钠潴留 ，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ， 一、每100克羊肝含蛋白质17.9克。