连带对茶水的佛教品茗也非常讲究。因此在寺庙周围往往有著名的水文茶园。所以云游四方的佛教僧人 ，佛家戒律认为 ，水文饮茶有利于清心明目，佛教简介 ：     在饮食中最受佛家重视的水文是饮水，喝带虫的佛教水是犯戒。一般的水文寺庙都建在名山胜川，精通茶道，佛教不论是水文出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒 ，把中国的佛教茶艺发展到一个新高峰 。都要随身配带一个滤水囊，水文从小就受到寺院采茶 、佛教

    佛家对水质的水文重视，僧侣对茶树的佛教培育 、才写成《茶经》一书，

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌，受到修行人的偏好。也不饮有虫之水的故事。煮茶的熏陶 ，采摘和炒制有丰富的经验，以便过滤饮用水就是这个原因。水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死 ，

甚至也不准拿酒具请别人喝酒  。在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽，未经过滤的水中有虫，坐禅提神 ，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。适宜于茶树的生长，