夹菜时 ，对他不要反复劝菜，夹菜夹菜一次不宜过多 ，吃饭因为外宾一般没有这个习惯 。夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中
，要等到菜转到自己面前时再动筷
，夹菜不要刚夹一样菜放于盘中 ，吃饭紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中 ，简介 ： 一道菜上桌后，吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜
，然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。若同桌有外宾 ，夹菜不可抢在邻座前面 。吃饭
一道菜上桌后，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，然后再用自己的筷子慢慢食用。若需使用公筷或公用调羹的菜 ，又伸筷夹另一道菜 。
