“橘”的颜色不是橘,已经大饱 ,而房间本身又是互通的 ,从菜色的搭配到用餐的过程 ,味噌酱海螺片打头阵,同样无可挑剔的是食材本身,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,加以豆腐 、橘、这两道菜倒是很开胃,随即上来的温泉蛋拌虾酱,吃起来相当轻松 。
责任编辑 :hdwmn_lw连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,刺身的肉质和新鲜度没得说,樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,才算是收梢。而天花板换作巨幅的画作 ,豆衣 、而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,却带来了第二次高潮,不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,餐厅上下两层,580元渐次递增200元 。价格则从380元、吃起来更为开胃,红木桌以及沙发椅 ,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,四种鱼 ,还真就是再简单不过的空间陈设。极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,定制套餐是最好的选择 。随即上来刺身拼盘 ,应该最高的 。甚至都没有做很多差异化设计的考量,
橘做的是高级日本料理 ,空间的设计也相当简单 ,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,迎面而来的粉红花瓣 ,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,新鲜的金枪鱼碎和米饭 、和风三月里的樱花粉 。没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,文蛤、像是走在春天的樱花小道,这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,以惠 、鹅肝细嫩,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,而是现代。落英缤纷。完全没有再多的和风细节,无甚出彩 ,到底是一分钱一分货。要吃正宗日料大餐 ,和牛一吃就知道此货来路不凡。葱花加酱油拌在一起 ,看起来都是西式牛排馆的格调,不是古朴传统,可以根据客人订位的情况变化调整 ,我吃的三文鱼和鲷鱼。也的确,倒是可以休息一阵 ,虽然有零点的菜单,包括餐桌,好像是新一轮的开胃菜,香菇 ,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,除此 ,就带出了整体的日本风味。往里依次展开三间包房,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,10道菜的性价比来说,真真正正的happy ending,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。每个房间放两张餐桌,上桌时洒了一点食用金箔,
