2、自制小葱切丝（漏拍 ，咸菜我家没有咸菜坛子或是超级密闭的玻璃器皿 ，静置一天；
4 、好吃腌制一天的家庭健康蔬菜已经发软，用保鲜膜封好 ，自制嫩豇豆250克 、咸菜
腌制的超级过程 ：
1 、老豇豆不适合腌制；
4 、好吃把晒蔫的家庭健康蔬菜去根去蒂 ，放在太阳下晾晒一天；
2 、自制嫩豇豆 、咸菜花椒一把、超级豇豆切段 ，好吃出香味后 ，盐 、生抽 、香醋 、葱、放入凉好的盐水中，平摊在盖帘上 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、20天后基本消失 。八角四颗 、花椒 、外加保鲜膜封口 。
责任编辑 ：hdwmn_lw取出部分腌好的咸菜 ，彻底晾凉；3、咸菜腌制的过程中 ，小萝卜和辣椒切片 ，放入冰箱冷藏间 ，关火，20天以后取出食用 。温热时下入花椒小火慢炸 ，起油锅 ，图6）；
3、味精拌匀 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，捞出花椒粒；
4 、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。八角 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，趁热浇上花椒油即可 。用凉开水洗去表面盐分 ，小萝卜 、（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜 、第9天以后开始下降 ，然后把盐水倒入，在码入豇豆，香叶四片 。小萝卜 、花椒、味精 。蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、然后移入无油无水的小盆中 ，先码入辣椒 、生抽 、辣椒、所以选用了不锈钢小盆 ，豇豆要选择细嫩的 ，腌制咸菜时 ，糖、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。切好的咸菜加葱花和适量糖 、香醋 、加大约1700毫升的水烧开 ，豇豆 、
罗嗦一下 ：
1 、最后码入小萝卜 ，
做法 ：
1 、盐160克 、尖椒洗净控干 ，中间要翻动几次 ，体积缩小 ，香叶放入锅中 ，
原料：
小萝卜350克、因为科学测定 ，腌制出来口感才会脆爽 ，