7 、家自具人街头鸡蛋
做法：
1 、制最盖上锅盖 ，小吃用筷子在饼边捅开一个小口 ，灌饼
8 、家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁 ，制最翻面煎 。小吃
原料 ：面粉 、灌饼油 、家自具人街头鸡蛋面皮起的制最变化，鸡蛋、小吃平底锅放油 ，灌饼生菜 。家自具人街头鸡蛋
10 、制最每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。小吃将面团擀成椭圆形的大片；
3、一面面皮凝固之后，面案抹少许油防粘 ，经过翻面的面皮 ，花椒盐 、
9 、切成小段；
5 、遇热会鼓起很大的气泡 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，把面片卷起来；
4 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，
13 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，比平时烙饼的时候多放一点油 。油温热下入饼皮 。
11 、静置半小时；
2、
团圆；6、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、煎一会等鸡蛋稍微凝固。