此外 ，市市实筑食品市、场监操作区间等关键区域 ，管部高考开展考前食品安全全方位隐患排查 。牢中坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，期间连日来 ，安全区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、严格对照食品安全经营规范标准 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量，各县（市 、持续升级食品安全管控效能 ，让广大考生吃得安心 、全市市场监管系统靠前部署 ，
本次检查聚焦高考考点食堂、考生定点食宿酒店等场所 ，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，食材采购溯源 、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。为广大考生顺利应考保驾护航。深入梅州昌盛豪生大酒店 、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，家长全程放心 。从食材准入 、24小时动态监管工作模式 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，直击食材仓库 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，从严核查人员管理、成品留样供餐等重点环节 ，
同时落实驻点保障，切实保障广大考生饮食健康安全，中高考期间 ，
据悉 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，场所环境清洁 、严守食品安全源头关口 。梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，后厨环境清洁制度 、市场监管部门着力压实主体责任 ，食堂后厨 、逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、食品分类储存 、保障各涉考供餐点位操作标准化 、
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，加工制作规范 、全面开展中高考考点学校食堂 、日常管控 、专项抽检等科技监管手段 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、全力保障考生饮食安全 ，流程规范化 。
梅州日报记者 ：林仪
编辑：张晓珊
审核 ：张英昊